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六疾病患者不能吃花生!  

2011-09-06 09:46:57|  分类: 饮食健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       花生营养丰富、香脆可口、是大多数人们喜爱食用的一种食物。但是这种食物并不适合所有的人食用,对于患有某种疾病的人来说,吃花生有的是不利于治疗、有的会加重病情、有的甚至可能危及其性命的安全。那么,有哪些疾病患者需要引起注意而不适合吃花生呢?有专家指出:以下六种疾病患者不宜食用花生!

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       一、痛风者发作时应禁食花生

      痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,因为花生是一种高脂肪食品,所以,痛风者在急性发作期间应禁食花生,痛风缓解期最好不吃,如果实才想吃也只能适量进食。

       二、胆囊切除者不要食花生

       胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

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三、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者应禁食花

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者大多数都有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

四、想减肥的人应远离花生

花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

五、糖尿病患不要吃花生

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。高脂肪、高热量对于糖尿病人来说,是必须加以限量的,摄入过多会加重病情。因此,糖尿病人请不要吃花生。

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六、高脂蛋白血症患者不能吃花生

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此对于这种病人的饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,以致危及生命。

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